Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Классические малосольные огурцы с хреном
Классические малосольные огурцы с хреном
Фенхель, запеченный с цветной капустой под соусом бешамель
Фенхель, запеченный с цветной капустой под соусом бешамель
Солянка  сборная мясная
Солянка сборная мясная
Крылышки на решетке барбекю
Крылышки на решетке барбекю
Пирожное "Муравейники"
Пирожное "Муравейники"
Салат с тыквой на зиму
Салат с тыквой на зиму
Мини-пицца
Мини-пицца

Маринованная капуста быстрого приготовления


Маринованная капуста быстрого приготовления
Опубликовано 05.11.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Рецепт для тех, кто хочет быстро приготовить маринованную капусту и порадовать домочадцев вкусной закуской! Уверен, всем понравится моя вкусненькая маринованная капуста быстрого приготовления с уксусом.

ингредиенты
Ингредиенты:

- белокочанную капусту (около 800 граммов);
- морковь (в соотношении 1:4, около 200 граммов);
- столовый уксус (обычный или яблочный);
- соль (столовую ложку с горкой);
- сахар (столовую ложку);
- лавровый лист;
- душистый перец;
- гвоздику.
Рецепт с фото пошагово:
Маринад
Вначале приготовьте маринад для быстрой маринованной капусты. Вскипятите 1 литр воды, добавьте в кипяток соль, сахар и специи, хорошо перемешайте и оставьте охлаждаться. Влейте уксус (по вкусу) в уже теплый маринад. Если вы не любите слишком маринованные продукты, то будет достаточно 3-х столовых ложек уксуса.

Овощи натереть и нашинковать
Морковь натрите на крупной терке, капусту нужно мелко нашинковать. Перемешайте ингредиенты в большой миске.
Кстати, если вы хотите заготовить маринованную капусту на зиму, то обязательно посмотрите наш рецепт.

Складываем в банку
Наполните овощной смесью стеклянную банку, плотно не утрамбовывайте, чтобы маринад смог хорошо проникнуть между кусочками. Выход из указанной пропорции – 1 кг смеси, поэтому для неё лучше взять банку объёмом 1,5-2 литра.

Заливаем маринадом
Залейте капусту в банке маринадом (ещё не совсем остывшим) и оставьте в тепле на несколько часов. Если вы хотите на выходе получить хрустящую маринованную капусту быстрого приготовления, не лейте горячий маринад, дайте ему время для достаточного остывания. Затем поставьте банку в холодильник. Через день быстрая маринованная капуста будет готова.



Быстрая маринованная капуста
Перед подачей посыпьте капусту мелко нарезанным луком и зеленью, полейте оливковым маслом.
Отлично такая капуста сочетается с блюдами из картофеля.
Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

02.12.2013 / 03:33
А как дого готовится эта капуста.
02.12.2013 / 04:37
В рецепте написано - через день будет уже готова.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость Кабачки маринованные с помидорами на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Lehjjla: Салат из свежей капусты и огурца
Гость Пикантные помидоры с хреном на зиму
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!