Маринованная капуста быстрого приготовления


Маринованная капуста быстрого приготовления
Опубликовано 05.11.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Рецепт для тех, кто хочет быстро приготовить маринованную капусту и порадовать домочадцев вкусной закуской! Уверен, всем понравится моя вкусненькая маринованная капуста быстрого приготовления с уксусом.



ингредиенты

Ингредиенты:

- белокочанную капусту (около 800 граммов);
- морковь (в соотношении 1:4, около 200 граммов);
- столовый уксус (обычный или яблочный);
- соль (столовую ложку с горкой);
- сахар (столовую ложку);
- лавровый лист;
- душистый перец;
- гвоздику.
Приготовление


Маринад

Вначале приготовьте маринад для быстрой маринованной капусты. Вскипятите 1 литр воды, добавьте в кипяток соль, сахар и специи, хорошо перемешайте и оставьте охлаждаться. Влейте уксус (по вкусу) в уже теплый маринад. Если вы не любите слишком маринованные продукты, то будет достаточно 3-х столовых ложек уксуса.


Овощи натереть и нашинковать

Морковь натрите на крупной терке, капусту нужно мелко нашинковать. Перемешайте ингредиенты в большой миске.
Кстати, если вы хотите заготовить маринованную капусту на зиму, то обязательно посмотрите наш рецепт.


Складываем в банку

Наполните овощной смесью стеклянную банку, плотно не утрамбовывайте, чтобы маринад смог хорошо проникнуть между кусочками. Выход из указанной пропорции – 1 кг смеси, поэтому для неё лучше взять банку объёмом 1,5-2 литра.


Заливаем маринадом

Залейте капусту в банке маринадом (ещё не совсем остывшим) и оставьте в тепле на несколько часов. Если вы хотите на выходе получить хрустящую маринованную капусту быстрого приготовления, не лейте горячий маринад, дайте ему время для достаточного остывания. Затем поставьте банку в холодильник. Через день быстрая маринованная капуста будет готова.




Быстрая маринованная капуста

Перед подачей посыпьте капусту мелко нарезанным луком и зеленью, полейте оливковым маслом.
Отлично такая капуста сочетается с блюдами из картофеля.
Приятного аппетита!
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

02.12.2013 / 03:33
А как дого готовится эта капуста.
02.12.2013 / 04:37
В рецепте написано - через день будет уже готова.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Алла Блины с мясной начинкой
Татьяна Постные драники из картофеля
ГостьЛюдмила Постные вареники с картошкой
Вячеслав Начинка для пирожков с капустой и яйцом
Елена Шоколадный мусс с творогом
Наталья Салат из пекинской капусты с яйцом и горошком
Елена Горбуша малосольная в домашних условиях
Гость Горбуша малосольная в домашних условиях
Хранитель: Предсказания на 2018 год для России дословно: что ждет Россию в 2018 году
Елена: Благоприятные дни для стрижки волос по лунному календарю в марте 2018 года
Анна: Благоприятные дни для посадок в марте 2018 года
Лиза: Серьги тортики из полимерной глины из цикла "Кулинарная миниатюра"
Хранитель: Предсказание на 2018 год для России отизвестных экстрасенсов

Copyright © 2011-2018 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!