Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...

Популярные рецепты

Десерт из овсяных хлопьев для сладкоежек
Десерт из овсяных хлопьев для сладкоежек
Помидоры в желе на зиму
Помидоры в желе на зиму
Закуска из сыра с креветками
Закуска из сыра с креветками
Куриный шашлык по-восточному
Куриный шашлык по-восточному
Вареная кукуруза
Вареная кукуруза
Сметанный крем для торта
Сметанный крем для торта
Кабачки в соусе на зиму
Кабачки в соусе на зиму

Рецепт сливового компота на 3 литровую банку


Рецепт сливового компота на 3 литровую банку
Опубликовано 27.08.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Приготовить компот из сливы с косточками на зиму довольно просто. Очень просто. Не нужно ничего варить, не нужно делать никаких сиропов. Достаточно только положить сливы в банку, добавить сахар, залить водой и зимой вы сможете насладиться кружечкой ароматного сливового компота собственного приготовления.
К тому же этот компот из слив очень нравится детям и гораздо полезней лимонадов и газировок, напичканных химией. Даже для годовалых младенцев сливовый компот составит отличную альтернативу магазинным сокам. Судите сами – ни консервантов, ни красителей в этом сливовом компоте нет. Если для малыша такое питьё вам кажется слишком сладким, просто разбавьте его кипячёной водичкой.
Чтобы наш сливовый компот на зиму в 3-х л банки, рецепт с фото которого вы найдете ниже, был вкусным, а заготовка хранилась долго и не портилась, нужно обязательно соблюдать санитарно-гигиенические условия при приготовлении, тщательно мыть посуду и утварь для консервирования. Режим и указанные условия стерилизации не менее важны для успешного хранения зимних заготовок. И обязательно отбирайте для компота спелые плотные качественные плоды!

Ингредиенты на 3-х литровую банку:

- сливы – 800 г.;
- сахар – 250 г.;
- кипячёная вода.
Приготовление


Подготавливаем банки

1. Сначала подготовьте посуду для консервирования компота из слив. Стеклянные банки тщательно вымойте с содой и ошпарьте кипятком. Жестяные крышки для консервирования тоже вымойте с содой, а затем прокипятите в течение 5 минут.


Перебираем сливы

2. Сливы переберите и вымойте. Мятые, повреждённые и перезрелые плоды отбракуйте. Удалите у слив черенки.


Раскладываем сливы

3. В чистые вымытые банки разложите сливы. Банки должны быть заполнены сливами примерно на треть. Кстати, из спелых слив также можно заготовить вкусный сливовый джем.


Засыпаем сахар

4. Засыпьте в банку со сливами необходимое количество сахара.




Заливаем воду

5. Вскипятите чистую воду. Залейте её в банку со сливами и сахаром, так чтобы банка до конца заполнилась водой.


Стерилизуем компот

6. Теперь приступите к стерилизации сливового компота. Для этого вскипятите воду в ёмкости такого размера, чтобы туда поместились полностью в высоту банки с компотом. Поставьте в ёмкость с горячей водой банки с компотом таким образом, чтобы уровень воды в ёмкости и компота в банках приблизительно совпадал. И компот в банках, и вода в кастрюле для стерилизации должны быть горячими. После закипания воды в ёмкости, стерилизуйте трёхлитровые банки – 40 минут, литровые – 25 минут.


Закатываем банки

7. Как только компот простерилизуется положенное время, осторожно выньте горячие банки из воды и сразу же закатайте.




Остужаем банки

8. Переверните банки с компотом из слив вверх дном и поставьте на деревянную доску. Слегка потрясите, чтобы разошёлся сахарный песок на дне банок. Оставьте банки дном вверх до полного остывания. Укутывать банки не нужно.


Компот из слив

9. Как только банки с компотом остынут, их можно перенести на место хранения.

А еще предлагаем вам заготовить на зиму компот из абрикос.

Удачных заготовок!
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Евгения Торт "Наполеон" из печенья ушки
Ирина Рыба по-польски с яйцом
Гость Огурчики по-польски на зиму
Светлана Как сварить божественный кофе в турке
Евгения Пирог с черникой из дрожжевого теста
Екатерина Курица в томатном соусе на сковороде
Анна Гурьева Селёдка маринованная в лимонном соке с соевым соусом
Евгения Шашлык из свинины
Евгения: Лунный календарь стрижек на апрель 2018 года
Лариса: История чая
Вася: История чая
Матильда: История чая
Гульнара: История чая

Copyright © 2011-2018 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!