Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...
Загрузка...

Популярные рецепты

Вегетарианское овощное рагу с красной фасолью
Вегетарианское овощное рагу с красной фасолью
Пасхальные куличи
Пасхальные куличи
Имбирная морковочка  на зиму
Имбирная морковочка на зиму
Торт ореховый «Жозефина»
Торт ореховый «Жозефина»
Салат с гранатом
Салат с гранатом
Рогалики с вареньем
Рогалики с вареньем
Квашеная свекла
Квашеная свекла

Домашний печеночный паштет

Домашний печеночный паштет
Опубликовано 19.03.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Для того, чтобы приготовить печеночный паштет из куриной печени по этому фото-рецепту вам потребуется:
- куриная печень - один килограмм,
- морковка - одна штука,
- репчатый лук - одна головка,
- сливочное масло - сто грамм,
- веточка петрушки,
- соль, перец.
Приготовление
Куриную печень промыть, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость и очистить от желтых вкраплений, чтобы на выходе получилась просто печенка без всего ненужно, если это не сделать, то готовый паштет может горчить.


куриный паштет

Посыпать печень солью и оставить на столе минут на 10.
В это время готовим зажарку.
Обжарить в растительном масле порезанный лук.


паштет из куриной печени

Выложить к нему морковку, тоже обжарить.
Выложить печень, обжарить.




домашний куриный паштет

Будьте внимательны, печень готовится быстро, пережаривать не желательно, будет жесткой - жарить примерно 15 минут, помешивая.


паштет из куриной печени в домашних условиях

Массу остудить немного - измельчить блендером.
Добавить 100 грамм размягченного сливочного масла, снова перемешать блендером.


печеночный паштет  в домашних условиях

Подавать можно с картофельным пюре, либо намазывать на хлеб, как бутерброды.

Загрузка...
загрузка...
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

20.03.2015 / 14:16
Делала это блюдо множество раз. При чем как из говяжьей, так и из куриной печени. И пришла к выводу, что из куриной получается лучше. Еще существует рецепт паштета с добавлением молока и вареной гречневой крупы, но на мой взгляд это уже лишняя добавка. Натуральный вариант куда вкуснее. Особенно мне нравиться намазывать его на подсушенный багет, но и картофелем тоже неплохо.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Ольга Салат из авокадо с помидорами и огурцами
Ольга Куриные наггетсы в домашних условиях
dream: Торт "Прага"
Ольга Курица на бутылке в духовке
Natasha.Isa.: Сладкие пирожки с щавелем жареные
Гость Торт "Прага"
Татьяна Закуска Баклажановый торт
Гость Окрошка с килькой в томатном соусе
Оксана: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
людмила: Препарат Редуксин 15 мг: отзывы худеющих, фото до и после
Татьяна: Когда откроют Египет для туристов 2017: последние новости
Сандеро: Как простым людям жить дальше в России 2017
Сергей.: Как простым людям жить дальше в России 2017

Загрузка...

Copyright © 2011-2017 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!

Яндекс.Метрика