Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...
Загрузка...

Популярные рецепты

Грудинка в духовке
Грудинка в духовке
Пряный пунш
Пряный пунш
Блины с какао
Блины с какао
Как подать фрукты красиво
Как подать фрукты красиво
Пышная шарлотка с яблоками в духовке
Пышная шарлотка с яблоками в духовке
Облепиха с сахаром на зиму без варки
Облепиха с сахаром на зиму без варки
Сыр Филадельфия в домашних условиях
Сыр Филадельфия в домашних условиях

Как приготовить рулет из лаваша с 4 начинками


Как приготовить рулет из лаваша с 4 начинками
Опубликовано 09.07.2013
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 5 мин


Из лаваша можно легко приготовить быструю и вкусную закуску - рулет, причем пресный лаваш сочетается практически с любой начинкой, например, с зеленью и маслом, с куриным филе, с тунцом и т.д., что всегда облегчает задачу хозяйки.
Лаваш можно начинить не одной определенной начинкой, а сразу несколькими, а затем нарезать так, чтобы получились разные по вкусу рулетики. Причем готова будет такая разнообразная по вкусу и цвету закуска всего за пять минут.
Ингредиенты:

- лаваш,
- сливочный сыр,
- томатный соус,
- тушеные цукини,
- петрушка,
- помидоры,
- тунец консервированный,
- оливки,
- кукуруза,
- чеснок,
- соль.
Приготовление


Смазываем лаваш томатным соусом и сыром

Лаваш условно разделяем на 5 вертикальных зон: три основные и две маленькие по бокам. Смазываем лаваш сливочным сыром и томатным соусом (на худой конец томатной пастой или кетчупом) как показано на фото.
Таким образом будет 2 типа порционных рулетов: одни с сыром, другие с томатным соусом.



Выкладываем начинку

Выкладываем начинку. Подойдут любые ингредиенты, главное, чтобы они хорошо сочетались либо со сливочным сыром, либо с томатным соусом. На первую зону я выложила тушеные цукини и соус из петрушки. Это будет рулет с зеленой начинкой.
Затем на томатный соус оливки и тунец.
Затем на сливочный сыр кукурузу и помидоры кружочками.
Затем просто тунец на томатном соусе.
И последняя зона с сыром и обжаренным чесноком. Можно добавить и свежий чеснок, пропущенный через пресс.



Сворачивае лаваш в рулет

Солим начинку. Чтобы лаваш не сломался во время скатывания в рулет, я разогреваю лаваш с начинкой в раскрытом виде. Затем теплый лаваш легко сворачивается и не трескается. Чем плотнее получится свернуть рулет, тем лучше - удобнее нарезать.
Запомните где находятся стыки разных вкусовых "зон".





Разрезаем рулет и подаем

Тепрь остается лишь нарезать рулет из лавша на порционные рулетики так, чтобы каждая порция содержала определенную начинку. По цвету рулетики тоже получаются разными.
Эту закуску можно есть как в теплом, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!
Загрузка...
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

18.08.2016 / 17:08
Я достаточно часто делаю лаваш с разными начинками, но вот так, чтобы получилось четыре разных вкуса - еще не пробовала. Попробую лаваш разогреть, я не знала об этом. А для того, чтобы он приобрел форму и хорошо резался, его сворачиваю в пищевую пленку и на два часа отправляю в холодильник. Тогда он хорошо скрепляется и режется просто замечательно. Но вот чеснок класть не буду, у него специфический запах и вкус, не всем нравится, да и запах потом убрать очень тяжело будет. Пожалуй лучше намариную лука, он тогда теряет запах, а вкус становится сочным, похожим немного на яблоко. Как приготовлю, потом поделюсь впечатлениями.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Вадим Скраб для кишечника из овсянки для похудения Минус 11 кг
Гость Скраб для кишечника из овсянки для похудения Минус 11 кг
Настя Сочные котлеты из мясного фарша
Алиса Окрошка с колбасой
Ольга Скраб для кишечника из овсянки для похудения Минус 11 кг
Алла Сочные котлеты из мясного фарша
Марина Крабовый салат с кукурузой и яйцом
Алиса Сладкая колбаска из печенья и какао
Лиза: Свойства кардамона
надежда: Сделайте это и ваша стиральная машина никогда не сломается!
Милана: Что приготовить на Новый год 2018 год Собаки?
Гость: Фейхоа как едят: с кожурой или без?
Марина: Рецепты тайской кухни - перца много не бывает!

Copyright © 2011-2017 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!