Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Острые кабачки в аджике
Острые кабачки в аджике
Мохито безалкогольное со спрайтом
Мохито безалкогольное со спрайтом
Как приготовить узбекский плов?
Как приготовить узбекский плов?
Песочные корзинки с белковым кремом
Песочные корзинки с белковым кремом
Куриная запеканка с баклажанами и помидорами в духовке
Куриная запеканка с баклажанами и помидорами в духовке
Бабушкин башкирский вак-беляш
Бабушкин башкирский вак-беляш
Тыквенная панна котта
Тыквенная панна котта

Суп из домашней лапши


Суп из домашней лапши
Опубликовано 02.08.2011
Разместил: [offline]
Калорийность: 47
Время приготовления: 60 мин


Для приготовления лапши понадобится:
100 г муки,
1 желток,
50 мл воды.

Для бульона:
куриные крылышки,
луковица,
специи,
зелень укропа.
Рецепт с фото пошагово:
В муку добавить воду и желток, замесить крутое тесто, по консистенции более тугое, чем тесто на пельмени. Раскатать тесто в тонкий почти прозрачный пласт, дать подсохнуть или прогреть на горячей сухой сковородке. Скатать тесто в рулон, нарезать тонкую лапшу острым ножом. Чем тоньше будет нарезана лапша, тем меньше она набухнет при варке и не слипнется.
Сварить бульон из куриных крылышек, половины луковицы и специй.
Спассеровать лук до прозрачности. В кипящий бульон добавить пассерованный лук, спустя 5 минут выложить в бульон домашнюю лапшу, проварить 2 - 3 минуты. В суп с лапшой добавить мелко порубленную зелень, посолить по вкусу.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость Кабачки маринованные с помидорами на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Lehjjla: Салат из свежей капусты и огурца
Гость Пикантные помидоры с хреном на зиму
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!