Сытный салат "Весенний"

Опубликовано 28.05.2013
Разместил: Pelenka [offline]
Калорийность: 921
Время приготовления: 15 мин


Салатов существует великое множество, все они разнообразные и невероятно вкусные. Многие из них уже стали обыденными для нас, хочется чего-то нового и такого же вкусного. Сегодня я расскажу вам, как сделать необычный весенний салат из обычных продуктов.

Для приготовления двух порций понадобится:

- три вареных яйца;
- несколько перьев зеленого лука;
- 3-4 шампиньона;
- две сосиски;
- соль, перец;
- соленые огурцы;
- майонез или любой соус.

Приготовление нашего сытного салата "Весенний" начнем с того, что соберем все нужные продукты.


Чтобы наш салат с сосисками был красивым, нарезаем все продукты одинаковым образом. Режем кубиками яйца.


Сосиску порезать кубиками довольно сложно, поэтому ее можно просто разделить вдоль на четыре части и нарезать половинками полукруга.


Огурец уже все привыкли резать кубиками для салата "Оливье", поэтому тут никаких проблем не должно возникнуть. Стараемся нарезать его помельче, чтобы он не отвлекал на себя много внимания во время еды, а лишь давал легкую кислинку.




Грибы, как можем, стараемся нарезать так, чтобы это было похоже на кубики или половинки полукруга, как мы резали сосиски. Грибы довольно мягкие и режутся легко, поэтому это будет не сложно.


Шинкуем зелень для грибного салата с сосисками. Вот здесь уже можно не сильно стараться, главное, чтобы лук не получался слишком длинными полосочками.




Пересыпаем все ингредиенты сытного салата "Весенний" в общую миску, перчим, немного подсаливаем и перемешиваем. Затем добавляем несколько ложек домашнего майонеза или вашего любимого соуса и еще раз смешиваем.


Получается легкий и очень сытный салат. Он идеально подойдет для любого застолья или для подачи на ужин. Все продукты хорошо сочетаются друг с другом, поэтому получается не просто вкусно, но и не тяжело для желудка. В сытный салат "Весенний" можно добавить больше зелени, тогда он станет еще вкуснее. А если ко всем перечисленным продуктам добавить пекинскую, цветную или любую другу капусту, то получится еще один необычный и вкусный рецепт. Экспериментируйте!
Приятного аппетита!