Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Полезные новости

Вкусно

Интересные рецепты

Загрузка...

Популярные рецепты

Жареная курица в мультиварке
Жареная курица в мультиварке
Пирожное "Тирамису"
Пирожное "Тирамису"
Холодный бутерброд с болгарским перцем, творогом и зеленью
Холодный бутерброд с болгарским перцем, творогом и зеленью
Грибной суп с лисичками
Грибной суп с лисичками
Постный суп с опятами и гречкой
Постный суп с опятами и гречкой
Оригинальный салат "Дайкон"
Оригинальный салат "Дайкон"
Лодочки из баклажан
Лодочки из баклажан

Салат "Нежный" с курицей

Салат "Нежный" с курицей
Опубликовано 06.02.2013
Разместил: Конфетка [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Среди огромного разнообразия салатов, этот рецепт нежного салата с курицей занимает особое место благодаря своему оригинальному вкусу. Этот салат очень легко приготовить, в его состав не входят дорогостоящие продукты. Поэтому он может быть гостем на нашем столе не только в праздники, но и в будни.

Ингредиенты:

- Цветная капуста – 1 небольшой кочан
- Куриное мясо отварное – 200г
- Свежие грибы – 200г
- Вареные яйца – 2-3 шт.
- Майонез – 200-250г
- Луковица


Маринад:

- Подсолнечное масло – 2-3 стол. лож.
- Уксус – 1стол. лож.
- Сахар –2 чайн. лож.
- Соль – 1 чайн. лож.
- Лавровый лист
- Черный перец горошком
- Перец душистый

Приготовление



Добавляем ингредиенты в воду


1. Приготовить маринад. Для этого в кастрюлю налить 1 литр воды и добавить остальные ингредиенты: соль, перец, сахар, лавровый лист, уксус и подсолнечное масло.



Отвариваем в маринаде


2. Цветную капусту отделить на соцветия. По рецепту салата "Нежный" с курицей потребуется 200-250 г. Отварить в маринаде до готовности, примерно 15-20 минут. Снять с огня и оставить остывать.



Обжариваем лук


3. Луковицу почистить, промыть и нарезать кубиками. Жарить на раскаленной сковороде в небольшом количестве растительного масла до прозрачности.



Добавляем грибы


4. Свежие грибы (шампиньоны или вешенки) протереть бумажным полотенцем и тоже нарезать кубиками. Добавить к луку. Тушить 10-15 минут до готовности. Оставить остывать.



Смазываем майонезом


5. Сборка салата "Нежный" с курицей. Дно большого блюда смазать майонезом.



Укладываем капусту


6. Часть маринованной цветной капусты уложить сверху на майонезное ложе.



Добавляем курицу


7. Отварное куриное мясо нарезать на куски средних размеров, поделить на две части. Накрыть цветную капусту одной порцией мяса.



Выкладываем грибы с луком


8. Сверху на слой мяса выложить часть грибов с луком. Не обязательно стараться придавать салату "Нежный" ровную слоеную поверхность.



Выкладываем мясо


9. Снова повторить мясной слой, используя весь остаток.



Слой грибов


10. Также поступить и с грибами, накрыв ими куриное мясо.



Заправляем майонезом


11. Заправить наш нежный салат частью майонеза.



Добавляем яйца


12. Вареные яйца почистить и нарезать крупно на дольки (6-8). Накрыть ими всю поверхность салата "Нежный".



Добавляем капусту


13. Остаток маринованной цветной капусты уложить поверх яиц.



Салат нежный


14. Весь нежный салат полить майонезом.

А в качестве основного блюда можно приготовить куриное филе в беконе
Загрузка...
Комментарии
* Написать:

* Имя:

* Код с картинки:
captcha

06.09.2014 / 17:24
Genica, это у вас уже совсем другой салат получился. А этот кстати очень вкусный, и именно майонез дает некоторую остринку блюду.
08.02.2013 / 21:58
Я готовила подобный салат, только список ингредиентов был немного другой. Вместо грибов - помидор и огурец, лук не добавляла и заправила все сметаной. Получилось очень вкусно. А
Вот если бы с грибами приготовила, наверное добавила бы к грибам один зубчик чеснока и заправила бы тоже сметаной.
Стр: [1] »


Опрос

Когда вы едите гранат, проглатываете или выплевываете косточки?


Новые комментарии

ГосГалинать Постный гороховый суп
Гость Рецепт приготовления теста для пиццы
Александра Блины на сметане
Гость Морковь, маринованная по-корейски
Виктория Салат из моркови по-корейски с курицей и яйцом в виде сердца
Карина Салат "вальдорф" с домашним майонезом
Лариса Салат “Фунчоза”
Настя Оладьи на сыворотке
Гость: Когда можно есть рыбу в Великий пост
Карина: Как сэкономить на новогоднем столе и не испортить праздник?
Яна: Секреты плова и тонкости его приготовления
braun777: Как выбрать электрический чайник?
татьяна: Вкусное тесто для пиццы

Случайные рецепты

Это вкусно!

Загрузка...

Copyright © 2011-2015 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!

Яндекс.Метрика
webmoney
Проверить аттестат