Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...
Загрузка...

Популярные рецепты

Консервированные помидоры в томатном соке на зиму
Консервированные помидоры в томатном соке на зиму
Компот из абрикосов с косточками на зиму
Компот из абрикосов с косточками на зиму
Простые куриные котлеты
Простые куриные котлеты
Варенье из абрикосов с зернышками из косточек
Варенье из абрикосов с зернышками из косточек
Капуста квашеная с морковью в стеклянной банке
Капуста квашеная с морковью в стеклянной банке
Кекс на кефире с изюмом и орехами
Кекс на кефире с изюмом и орехами
Закуска из омлета "Валентинки"
Закуска из омлета "Валентинки"

Салат "Нежный" с курицей


Салат "Нежный" с курицей
Опубликовано 06.02.2013
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Среди огромного разнообразия салатов, этот рецепт нежного салата с курицей занимает особое место благодаря своему оригинальному вкусу. Этот салат очень легко приготовить, в его состав не входят дорогостоящие продукты. Поэтому он может быть гостем на нашем столе не только в праздники, но и в будни.

Ингредиенты:

- Цветная капуста – 1 небольшой кочан
- Куриное мясо отварное – 200г
- Свежие грибы – 200г
- Вареные яйца – 2-3 шт.
- Майонез – 200-250г
- Луковица


Маринад:

- Подсолнечное масло – 2-3 стол. лож.
- Уксус – 1стол. лож.
- Сахар –2 чайн. лож.
- Соль – 1 чайн. лож.
- Лавровый лист
- Черный перец горошком
- Перец душистый
Приготовление


Добавляем ингредиенты в воду


1. Приготовить маринад. Для этого в кастрюлю налить 1 литр воды и добавить остальные ингредиенты: соль, перец, сахар, лавровый лист, уксус и подсолнечное масло.



Отвариваем в маринаде


2. Цветную капусту отделить на соцветия. По рецепту салата "Нежный" с курицей потребуется 200-250 г. Отварить в маринаде до готовности, примерно 15-20 минут. Снять с огня и оставить остывать.



Обжариваем лук


3. Луковицу почистить, промыть и нарезать кубиками. Жарить на раскаленной сковороде в небольшом количестве растительного масла до прозрачности.





Добавляем грибы


4. Свежие грибы (шампиньоны или вешенки) протереть бумажным полотенцем и тоже нарезать кубиками. Добавить к луку. Тушить 10-15 минут до готовности. Оставить остывать.



Смазываем майонезом


5. Сборка салата "Нежный" с курицей. Дно большого блюда смазать майонезом.



Укладываем капусту


6. Часть маринованной цветной капусты уложить сверху на майонезное ложе.





Добавляем курицу


7. Отварное куриное мясо нарезать на куски средних размеров, поделить на две части. Накрыть цветную капусту одной порцией мяса.



Выкладываем грибы с луком


8. Сверху на слой мяса выложить часть грибов с луком. Не обязательно стараться придавать салату "Нежный" ровную слоеную поверхность.



Выкладываем мясо


9. Снова повторить мясной слой, используя весь остаток.



Слой грибов


10. Также поступить и с грибами, накрыв ими куриное мясо.





Заправляем майонезом


11. Заправить наш нежный салат частью майонеза.



Добавляем яйца


12. Вареные яйца почистить и нарезать крупно на дольки (6-8). Накрыть ими всю поверхность салата "Нежный".



Добавляем капусту


13. Остаток маринованной цветной капусты уложить поверх яиц.



Салат нежный


14. Весь нежный салат полить майонезом.

А в качестве основного блюда можно приготовить куриное филе в беконе
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

08.02.2013 / 21:58
Я готовила подобный салат, только список ингредиентов был немного другой. Вместо грибов - помидор и огурец, лук не добавляла и заправила все сметаной. Получилось очень вкусно. А
Вот если бы с грибами приготовила, наверное добавила бы к грибам один зубчик чеснока и заправила бы тоже сметаной.
06.09.2014 / 17:24
Genica, это у вас уже совсем другой салат получился. А этот кстати очень вкусный, и именно майонез дает некоторую остринку блюду.
15.02.2018 / 21:15
Спасибо большое, сколько новенького.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Тамара Крем для медового торта со сгущенкой и сливочным маслом
Гость Борщ с килькой в томате и фасолью
Ирина Горячие бутерброды с картошкой на сковороде
Ольга Чизкейк со сгущенным молоком без выпечки
Гость Простые домашние чебуреки на водке
Ирина Классический форшмак из сельди
Анжела Рулет из омлета с плавленным сыром и чесноком
Евгений Круглов Как готовить рыбу в кляре
Елена: 100 болезней - одно решение. Чеснок!
Ольга: Увлажнители воздуха - отзывы и цены
Игорь: Подставка «Курочка» для пасхальных яиц из ячеек
Ирина: Эта ванна вытянет из ног всю вашу боль!
Гость: Прощеное воскресенье: как ответить на просьбу о прощения и просить прощения

Copyright © 2011-2018 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!