Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Классические малосольные огурцы с хреном
Классические малосольные огурцы с хреном
Фенхель, запеченный с цветной капустой под соусом бешамель
Фенхель, запеченный с цветной капустой под соусом бешамель
Солянка  сборная мясная
Солянка сборная мясная
Крылышки на решетке барбекю
Крылышки на решетке барбекю
Пирожное "Муравейники"
Пирожное "Муравейники"
Салат с тыквой на зиму
Салат с тыквой на зиму
Мини-пицца
Мини-пицца

Тыквенная каша с рисом


Тыквенная каша с рисом
Опубликовано 02.08.2013
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Многими любима тыквенная каша с рисом на молоке. Мы подготовили рецепт с фото, благодаря которому вы легко ее приготовите на плите. Тыква вообще дает огормный простор для кулинарной фантазии. Вкусна она просто сваренная кусочками в подслащенной воде. Или другой вариант – запеченная в духовке с сахаром или с медом. Кстати, второй вариант приготовления наиболее полезен для организма человека, так как сохраняет максимум полезных веществ. А сколько первых и вторых блюд можно приготовить из тыквы – их просто не счесть! Что касается каш. то тут тыкве нет равных. Скабачком такую вкусную не приготовишь.

Необходимые ингредиенты:

- тыква – 400 г;
- рис длиннозернистый – 0,5 ст.;
- молоко – 0,5 л;
- соль – по вкусу (примерно ½ ст. л.);
- сахар – по вкусу (примерно 2 ст. л.);
- сливочное масло – 1 ст. л. с горкой.
Рецепт с фото пошагово:
Нарезаем тыкву

1. Кусочек тыквы хорошо промоем, очистим от кожуры и порежем на кубики среднего размера.

Заливаем водой

2. Далее зальем оранжевые кубики холодной водой.



Добавляем сахар и соль

3. Добавим соль (примерно 1/4ст.л.) и сахар (1ст.л.)



Варим рис
4. И после закипания оставим вариться на медленном огне до готовности. Как определить готова ли тыква? Просто проткните ее острым столовым прибором, например, вилкой или ножом, если кусочек протыкается легко, значит тыква уже готова. Пока варится тыква, сварим в отдельной кастрюле рис. Его нужно хорошенько промыть. Вообще я беру для тыквенной каши рис длиннозернистый, который не разваривается, но быть может вам будет по вкусу рис-сечка? Затем нужно залить холодной водой (из расчета 1 часть риса к 3-ем частям воды) и варить до готовности. Не забудьте рис посолить!

Промываем рис



5. После того, как рис для тыквенной каши сварится, откидываем его на дуршлаг. Промывать рис не нужно.

Готовая тыква



6. К этому времени должна уже подоспеть тыква. Проткните ее ножом, если готова, то можете сливать воду. Вот такие ярко-оранжевые кусочки готовы к дальнейшей обработке. Кстати, не упустите возможность приготовить вкусные цукаты из тыквы.

Разминаем тыкву



7. А дальше нужно размять тыкву в пюре. Размяли?

Добавляем рис

8. Теперь добавляем готовый рис и перемешиваем.



Добавляем молоко

9. И заливаем полученную тыквенную кашу с рисом молоком.



Добавляем сахар

10. Ставим на огонь и доводим нашу тыквенную кашку до кипения. При этом нужно постоянно помешивать ложкой, чтобы она не пригорела ко дну кастрюли. Обязательно еще нужно добавить сахар (примерно 1 ст.л.) и соль (щепотку, но возможно соль вообще не понадобится).

Добавляем масло

11. После того, как каша из риса и тыквы закипела, выключаем ее. И добавляем сливочное масло. Помните пословицу: «Маслом кашу не испортишь»? Вот это как раз наш случай, в этой каше масла не может быть много.

Тыквенная каша с рисом

12. Перемешайте кашу и попробуйте. И можете сразу подавать ее к столу.

Также советуем приготовить сладкую тыкву в духовке.

Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость Кабачки маринованные с помидорами на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Lehjjla: Салат из свежей капусты и огурца
Гость Пикантные помидоры с хреном на зиму
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!