Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...

Популярные рецепты

Канапе с селедкой на шпажках
Канапе с селедкой на шпажках
Как быстро очистить селедку от костей
Как быстро очистить селедку от костей
Варенье из груш с гвоздикой
Варенье из груш с гвоздикой
Закуска тыква по-корейски
Закуска тыква по-корейски
Имбирь, лимон, мед, чеснок для чистки сосудов
Имбирь, лимон, мед, чеснок для чистки сосудов
Заготовка виноградного сока на зиму
Заготовка виноградного сока на зиму
Тыквенные ленивые вареники
Тыквенные ленивые вареники

Салат с руколой, салями и оливками


Салат с руколой, салями и оливками
Опубликовано 08.03.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 15 мин


Очень насыщенный по вкусу салат, каждый ингредиент вносит свою нотку: оливки – соль, салями – пикантность, помидоры – свежесть, ну а рукола играет всеми красками вкуса, в ней и горчичные нотки, и горьковатые. К тому же, у этого салата необычная сладковатая заправка из меда, уксуса, горчицы и масла.

Вместо свежих томатов можно взять вяленые помидоры в масле, будет даже лучше. Салат с руколой, помидорами и салями - фото-рецепт дня.

Ингредиенты салата:
- 3 помидора,
- 2 кружочка салями,
- несколько оливок без косточек,
- рукола,
- 1 ч.л. меда,
- 1 ч.л. горчицы,
- 1 ст.л. бальзамического уксуса,
- 1 ст.л. оливкового масла,
- соль,
- черный молотый перец.
Приготовление


Помидоры режем крупными кусочками

Помидоры режем крупными кусочками и выкладываем их в миску. Солим, чтобы они выпустили сок. Остальные ингредиенты солить не будем.



Оливки разрезаем пополам

Оливки без косточки разрезаем пополам, чтобы получились крупные кусочки. Отправляем их в миску к томатам.



разрезаем салями

Отрезаем 2 тонких кружочка салями, а затем каждый кружок разрезаем на треугольные кусочки.



Выкладываем нарезанные кусочки салями к томатам,

Выкладываем нарезанные кусочки салями к томатам, перемешиваем ингредиенты. Пусть они пока постоят вместе и впитают ароматы друг друга.





Рукколу рвем руками

Рукколу рвем руками и добаляем в салат. Она не должна быть мелко нарезана, пусть будут видны целые узорчатые листики. Перемешиваем рукколу с салатом.



приготовим заправку для салата

Теперь приготовим заправку для салата.
Растворяем в бальзамическом уксусе ложечку жидкого меда. Добавляем горчицу и все хорошенько перемешиваем. Мед должен полностью растворится.



Вливаем оливковое масло

Вливаем оливковое масло и еще раз перемешиваем заправку.





Заправляем получившимся соусом салат

Заправляем получившимся соусом салат, перемешиваем.



готово

Перед подачей салат слегка поперчите, а затем разложите по тарелкам.
Приятного аппетита!

Не менее вкусный - салат с ветчиной и сыром.
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

ГостьЕва Минтай в кляре
Мария Фанта в домашних условиях
Линн Курица с кабачками и помидорами в мультиварке
Ира Паровые котлеты из фарша с картофелем
Яна Простая и вкусная буженина в мультиварке
Инна Корейка, запечённая с паприкой в мультиварке Panasonic
Яна Мясные ежики с подливкой в мультиварке
Яна Шарлотка с яблоками в мультиварке Поларис
Злата: Как сделать вкусный йогурт из закваски в домашних условиях
Юрий: Как приготовить говяжью печень, чтобы была мягкая и сочная
Гость: Можно ли купаться в Геленджике сегодня
Хранитель: Предсказания на 2018 год для России дословно: что ждет Россию в 2018 году
Хранитель: Предсказания на 2018 год для России дословно: что ждет Россию в 2018 году

Copyright © 2011-2018 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!