Пельмешки без спешки
Опубликовано 12.06.2011
Разместил: Поваренок [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Рецептура:
2 яйца
300 гр. молоко 4%
500 гр. фарша готового
Мука первый сорт для получения крутого теста
0,5 ч. л. соли
2 шт. лаврового листа
Рецепт с фото пошагово:
Приготовление:
Яйца, молоко, и соль соединить. Все хорошо перемешать, после этого добавить, пшеничную муку первого сорта и завести крутое тесто. Положить в мешочек, и убрать в холодильник на 1 час.
Готовый фарш разморозить, добавить немного кипяченой воды, и перемешать.
Охлажденное тесто, раскатать в лепешку, вырезать небольшие лепешки круглой формы. В центр лепешки, выложить готовый фарш. Края пельменей, тщательно защипнуть, чтобы при варке они не расклеились. Наполнить кастрюлю водой, и довести до кипения, спустить лавровый лист. После того как вода закипела, спустить пельмени, и варить до готовности (пока все не всплывут) 15-20 минут.
Приятного аппетита
Яйца, молоко, и соль соединить. Все хорошо перемешать, после этого добавить, пшеничную муку первого сорта и завести крутое тесто. Положить в мешочек, и убрать в холодильник на 1 час.
Готовый фарш разморозить, добавить немного кипяченой воды, и перемешать.
Охлажденное тесто, раскатать в лепешку, вырезать небольшие лепешки круглой формы. В центр лепешки, выложить готовый фарш. Края пельменей, тщательно защипнуть, чтобы при варке они не расклеились. Наполнить кастрюлю водой, и довести до кипения, спустить лавровый лист. После того как вода закипела, спустить пельмени, и варить до готовности (пока все не всплывут) 15-20 минут.
Приятного аппетита
- Безе "Призраки Хэллоуина"
- Зеленые помидоры на зиму
- Капуста квашеная быстрого приготовления в рассоле без уксуса
- Майонез на молоке
- Калина с сахаром на зиму
- Новогоднее печенье в форме обезьяны
- Салат "Обезьяна" с сухариками
- Джем из слив без косточек
Комментарии
01.04.2012 / 16:46
я на молоке делала тесто, очень вкусно получается. ТОлько мое тесто заварное было
Стр: [1] »