Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...
Загрузка...

Популярные рецепты

Творожный тирамису с фруктовым джемом
Творожный тирамису с фруктовым джемом
Рецепт пшенично-ржаного хлеба
Рецепт пшенично-ржаного хлеба
Отбивные из свинины в духовке
Отбивные из свинины в духовке
Как приготовить плов по-узбекски
Как приготовить плов по-узбекски
Язычки из баклажанов
Язычки из баклажанов
Пшенник
Пшенник
Сок из калины
Сок из калины

Рубленый салат "Нью-Йорк" из овощей

Рубленый салат "Нью-Йорк" из овощей
Опубликовано 04.03.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 25 мин


Нью-Йоркский рубленый салат из овощей готовится весьма необычным способом. Дело в том, что почти все ингредиенты салата сначала смешиваются целиком, заправляются соусом, а затем на большой разделочной доске все быстро-быстро рубится ножом и отправляется обратно в миску.
В оригинально рецепте используются вареные яйца и редис, я делала без них. Так же рекомендуем вам приготовить греческий салат, если вы ни разу его не пробовали. Получается он так же сочно и вкусно.

Салат из овощей - рецепт с фото.
Ингредиенты:
- микс из различных типов салата,
- брокколи,
- сладкий перец,
- морковь,
- несколько помидоров,
- зеленый горошек,
- оливки без косточки,
- зубчик чеснока,
- творожный сыр для заправки,
- соль.

Приготовление


в миску выложить салатный микс

В большую миску выкладываем промытые и обсушенные листья салата. Чем более разнообразной будет зелень, тем красивее и полезнее получится овощной салат.



Выкладываем брокколи соцветиями

Выкладываем брокколи соцветиями, не режем.



добавить нарезанный сладкий перец

А вот перчик нужно нарезать и уже в виде кубиков отправить в миску.





морковь нарезать кружочками

Морковь режем кружочками. Я использовала свежую морковь, но если вам не нравятся слишком жесткие овощи в салате, то морковь лучше заранее отварить.



нарезать произвольно помидоры

Помидоры режем произвольно. Но поскольку я как заправку для салата использовала сырный соус с томатами, то я разрезала томаты на дольки, отделяя мякоть (они будет нужна для заправки).



все овощи порубить произвольно ножом

Как я уже сказала, ингредиенты салата "Нью-Йорк" заправляются любым соусом, а затем рубятся все вместе большим ножом. Мне показалось не практично сначала добавлять соус - ведь все будет им испачкано в процессе нарезки. Поэтому я сначала выложила все ингредиенты на доску и энергично порубила ножом.





приготовить заправку

Затем я приготовила заправку. Можно использовать любой соус, например, сметану с горчицей или масло с лимонным соком. Мне очень нравится соус из творожного сыра и томатов. Смешиваю творожный сыр, мякоть томатов и зубчик чеснока блендером. Соус готов.



Солим салат и заправляем соусом

Солим салат и заправляем соусом.



добавить оливки и горошек

Добавляем оливки, разрезанные пополам и зеленый горошек. Эти ингредиенты добавляются позже, так как их лучше не рубить ножом произвольно, а оставить их красивую форму.



Салат из овощей, рецепт с фото

Перемешиваем все ингредиенты с соусом, даем настоятся минут 15.
Рубленый салат "Нью-Йорк" из овощей готов.
Приятного аппетита!
Так же рекомендуем попробовать салат-гриль с брюссельской капустой и баклажаном.

Загрузка...
загрузка...
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Ольга Рулет с маком из дрожжевого теста
Ольга Оладьи из кабачков
Гость Валя Огурцы по-канадски
Гость Валя Салат из кабачков по-корейски
Ольга Оладьи из кабачков
Ольга Варенье из малины
Гость Бычки тушёные в томате, в мультиварке-скороварке
Ольга Классический салат "Греческий"
Светлана: Когда начинается Успенский пост 2017 и его особенности
Кристина: Недорогие и эффективные противовирусные препараты
Гость: Когда начинается Успенский пост 2017 и его особенности
Лилия: Очень вкусные консервированные помидоры на зиму
Алексей: Как простым людям жить дальше в России 2017

Загрузка...

Copyright © 2011-2017 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!

Яндекс.Метрика