Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Постный пирог "Ягодка"
Постный пирог "Ягодка"
Рулет с орехами
Рулет с орехами
Кокосовый кекс
Кокосовый кекс
Апельсиновый ликер «Triple Sec»
Апельсиновый ликер «Triple Sec»
Диетический кулич на Пасху
Диетический кулич на Пасху
Компот из абрикосов на зиму
Компот из абрикосов на зиму
Кулич, который не черствеет
Кулич, который не черствеет

Запеченная курица с овощами


Запеченная курица с овощами
Опубликовано 19.04.2013
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 60 мин


Курочка – диетическое, и в тоже время довольно питательное мясо. Она прекрасно сочетается с овощами. Но зачем жарить-парить, если можно красиво и вкусно запечь все вместе в духовом шкафу?!

Необходимые ингредиенты (из расчета на 4 порции):

- 4 куриных окорочка;
- 5-6 средних картофелин;
- небольшой кабачок (любой);
- 2 сладких перца, для красоты блюда они могут быть разноцветными – один зеленый, другой красный;
- 1 крупная луковица.


Для соуса потребуются:

- 200 грамм сметаны;
- 100 грамм майонеза;
- 100 грамм кетчупа;
- чеснок - 3-4 зубка.
Рецепт с фото пошагово:
Перед началом приготовления запеченной курицы с овощами необходимо отварить окорочка, буквально 20 минут после кипения. Желательно посолить во время кипения. Дать остыть и можно приступать к основным приготовлениям.

Отвариваем курицу
Сырой картофель чистим и режем пластинками.

Нарезаем картофель
Кабачок чистим от кожуры и каждый кругляш режем пополам, чтоб получались полумесяцы.

Нарезаем кабачок
Сладкий перец и репчатый лук режем кольцами.



Нарезаем перец и лук
Приступаем к приготовлению соуса. В глубокой емкости смешиваем сметану, майонез и кетчуп.

Смешиваем сметану, майонез и кетчуп
Добавляем тертый на мелкой терке чеснок.Все перемешиваем.



Добавляем чеснок

Перемешиваем соус
Соус для курицы с овощами готов!
Следующий шаг – выкладываем окорочка на противень и обкладываем их картофелем.



Выкладываем окорочка и картофель
По противоположным углам выкладываем сладкий перец и репчатый лук.

Выкладываем перец и лук
Солим курицу и овощи, по вкусу можно добавить черный перец или любую другую любимую приправу. И заливаем курицу с овощами соусом – не жалея, чтобы все слои хорошо пропитались.



Заливаем соусом

Ставим в духовку
Ставим противень в духовку на 40-50 минут при температуре 180-190 градусов.
Запеченная в духовке курица с овощами готова!



Достаем из духовки
Раскладываем порционно, можно подавать с оставшимся соусом.

Запеченная курица с овощами
Вкусно и сочно, просто пальчики оближешь!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость Кабачки маринованные с помидорами на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Lehjjla: Салат из свежей капусты и огурца
Гость Пикантные помидоры с хреном на зиму
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!