Пшенная каша на воде
Опубликовано 27.02.2013
Разместил: Annetka [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Пшенная каша – это и полезный завтрак, и сытный ужин. Чтобы приготовить вкусную, разваристую и рассыпчатую пшенную кашу на воде понадобится пшенная крупа, полчаса свободного времени и хорошее настроение. Прежде всего, необходимо ответственно подойти к выбору крупы. Она должна быть однородной с минимумом посторонних включений и непременно приятного желтоватого оттенка.
Список продуктов:
- 1 стакан пшенной крупы;
- 3,5–4 стакана воды;
- 0,5 чайной ложки соли;
- 50 грамм сливочного масла.
Рецепт с фото пошагово:
1. Пшено перед приготовлением тщательно перебрать и удалить имеющийся мусор и камни. Затем высыпать крупу в емкость.
2. Хорошенько промыть крупу сначала под проточной водой, а потом в посуде. Когда лишнее загрязнение всплывет, слить воду.
3. Залить подготовленную крупу кипятком и поставить на слабый огонь. В отличие от других круп, пшено обязательно нужно заливать только горячей водой, иначе пшенная каша получится недоваренной и возьмется комом.
4. Варить пшенную кашу на воде нужно в течение 15 – 20 минут, периодически помешивая. В конце посолить.
5. Перед отключением огня добавить в готовую пшенную кашу сливочное масло, плотно закрыть кастрюлю крышкой и поставить в теплое место на 1 час для упревания.
6. Пшенную кашу на воде, приготовленную таким образом, можно употреблять как самостоятельное блюдо и в качестве гарнира к любому мясном блюду. Также, добавив молоко и сахар, получите чудесную нежную молочную кашку. Это универсальное блюдо также прекрасно сочетается с вареной тыквой, черносливом или яблоками. Этот рецепт пшенной каши может служить основой для запеканок, биточков или котлет.
Приятного аппетита!
- Пшенная каша на воде в мультиварке
- Паровая пшенная каша
- Пшенная каша с бананом в мультиварке
- Пшенная каша с тыквой в мультиварке
- Пшенная каша с морковью
- Пшенная каша с тыквой в мультиварке
- Тесто для пельменей на минеральной воде
- Блюдо – дуэт кукурузная каша и минтай на пару в мультиварке
Комментарии
28.02.2013 / 02:41
Пшенная кашка - вкус знакомый с детства, она как-то незаслуженно ушла с нашего стола.А ведь когда- то была нашей любимой жёлтой кашкой.
Дети привыкли к рисовой и манной, вот и удивлю их пшеночкой
28.02.2013 / 19:02
А я до сих пор варю пшеную кашу. Я ее чуть-чуть не довариваю и она доходит под одеялом. Самая любимая каша моих детей. Желтая, красивая.Все остальные каши едят по необходимости, а эту даже просят, чтобы сварили.
Стр: [1] »