Говядина тушеная с черносливом
Опубликовано 05.08.2018
Разместил: Drug [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Вы когда – либо готовили говядину с черносливом? Попробуйте новое блюдо, разнообразьте меню необычным вкусом, не пожалеете. Благодаря именно черносливу говядина тушеная с черносливом получается ароматной, нежной и немного сладковатой. Некоторые хозяйки добавляют и курагу. Экспериментируйте на кухне и удивляйте своих домочадцев различными блюдами, чтобы совместные трапезы не казались слишком пресными. Подробный пошаговый рецепт вкусного блюда Я детально дял вас подготовила. Обязательно посмотрите как готовится тушеная говядина с картошкой.
Необходимые продукты:
- мякоть говядины – 500-600 гр.,
- чернослив – 150 гр.,
- репчатый лук – 1 головка,
- томатная паста – 1 ст.лож.,
- растительное масло – 3-4 ст.лож.,
- вода или бульон – 250-400 мл.,
- соль, специи – по вкусу,
- лавровый лист,
- душистый перец горошком.
Рецепт с фото пошагово:
1. Репчатый лук очистите и промойте. Нарежьте на кубики и переложите в нагретую сковороду с растительным маслом без запаха. Жарьте нарезанный лук до золотистого оттенка.
2. Мякоть говядины хорошо промойте и нарежьте на небольшие куски (примерно 2-3 см). Соедините с луком. Тушите на среднем огне, пока не выпарится жидкость.
3. Добавьте томатную пасту, лавровый лист и душистый перец горошком. Тщательно перемешайте и немного подрумяньте кусочки мяса.
4. Влейте в сковороду воду или бульон, покрывая мясо. Немного посолите. Тушите на небольшом огне до мягкости говядины (примерно 1 час и более).
5. Чернослив промойте и соедините с готовым мясом. Хорошо перемешайте и тушите еще 15-20 минут. При необходимости добавьте еще небольшое количество воды.
6. В конце говядину с черносливом посолите и поперчите по своему вкусу. Готовьте 5 минут и снимите с огня.
7. Подавайте тушеную говядину с подливкой в теплом виде. К блюду отлично подойдет отварной рис со специями и оливковым маслом.
Приятного аппетита!
- Тушеная говядина с картошкой
- Жаркое из говядины с картошкой
- Стейк из говядины в красном вине
- Тушеная курица в мультиварке
- Буженина из говядины в мультиварке
- Тушеная картошка с телятиной
- Гуляш в мультиварке из говядины
- Тушеная капуста с чечевицей
Комментарии
Комментариев нет..