Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...

Популярные рецепты

Чебуреки на кефире с мясом
Чебуреки на кефире с мясом
Тушеная капуста с мясом
Тушеная капуста с мясом
Виноград консервированный целыми кистями
Виноград консервированный целыми кистями
Консервированные помидоры черри
Консервированные помидоры черри
Картошка с грибами в мультиварке
Картошка с грибами в мультиварке
Сырники с изюмом и курагой
Сырники с изюмом и курагой
Куриное филе с рисом, соевым соусом и овощами
Куриное филе с рисом, соевым соусом и овощами

Клубничное повидло на зиму


Клубничное повидло на зиму
Опубликовано 08.06.2018
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Клубничный сезон всегда ассоциируется не только с вкусными ягодами, но и с началом периода заготовок. Клубнику мы консервируем одну из первых, так что не пропустите момент, а то будет поздно. За 2-3 недели вся клубника созреет, и вы потом уже не успеете приготовить вкусные джемы, компоты и варенья на зиму. Я обязательно закрываю на зиму густое клубничное повидло - для меня это самый вкусный рецепт. Попробуйте его и вы!


Ингредиенты

Ингредиенты:
- 1 кг спелой клубники,
- 800 грамм сахарного песка,
- 1 столов. л. лимонного сока.
Приготовление


Вымыть клубнику

Промоем все ягоды клубники под сильной холодной струей воды, сразу выбросим подпорченные ягоды, если вдруг они попались. Также стоит учитывать, что для зимних заготовок нужна спелая грунтовая клубника, а не привезенная из теплиц ягода. Недозрелые ягоды клубники не подходят для консервирования, варенье из них быстро испортится. Почистим вымытую клубнику, оборвем все хвостики.


Взбить блендером

Ягоды клубники измельчим в пюре, нам поможет обычный блендер или ручная мясорубка. Взобьем клубнику в пюре.


Выдавить сок лимона

В полученное клубничное пюре добавим немного лимонного сока, чтобы будущее повидло стало еще вкуснее и приятнее на вкус. Повидло с легкой кислинкой всем понравится.


Всыпать сахар

Добавим в пюре сахарный песок и всё хорошенько перемешаем.




Варить

Поставим клубнику на плиту и начнем варить повидло. Сперва делаем сильный огонь, а когда закипит-забурлит, прикручиваем и делаем огонь тише. Через 45 минут медленного томления получится идеальное повидло, которое порадует всех своим видом и вкусом.


Разлить в банки

Готовое клубничное повидло разольем в чистые банки, пока повидло горячее, оно может быть жидковатым, но после остывания масса застынет.


Готово

Закрываем клубничное варенье крышками и ставим остывать под теплое одеяло. Зимой наслаждаемся ароматным повидлом, которое всегда напомнит вам о знойном лете. Как я уже говорила, с ним получатся очень вкусные пирожки в духовке. Bon Appetite!
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

09.06.2018 / 18:32
спасибо
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Елена Салат "Жемчужина" с семгой и апельсином
Алена Вкусный горячий свекольник
Ольга Компот из крыжовника с мятой и лимоном на зиму
Даша Морковные котлеты как в детском саду
Даша Окрошка на тане
деда Простая солянка из капусты с сосисками
Автор рецепта Легкие рулетики из кабачков и творогом
Гость Легкие рулетики из кабачков и творогом
Мария: Никогда не берите чужую посуду! Плохие приметы, связанные с этим
Елена: Модные шорты летом 2018
Хранитель: Предсказания на 2018 год для России дословно: что ждет Россию в 2018 году
Гость: Отзывы о сборе клубники в совхозе им. Ленина 2018
Елена: Как быстро избавиться от прыщей на лице за 1 день?

Copyright © 2011-2018 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!