Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...

Популярные рецепты

Чебуреки на кефире с мясом
Чебуреки на кефире с мясом
Тушеная капуста с мясом
Тушеная капуста с мясом
Виноград консервированный целыми кистями
Виноград консервированный целыми кистями
Консервированные помидоры черри
Консервированные помидоры черри
Картошка с грибами в мультиварке
Картошка с грибами в мультиварке
Сырники с изюмом и курагой
Сырники с изюмом и курагой
Куриное филе с рисом, соевым соусом и овощами
Куриное филе с рисом, соевым соусом и овощами

Шоколадные маффины с жидкой начинкой


Шоколадные маффины с жидкой начинкой
Опубликовано 31.05.2018
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Любители сладкого с радостью попробуют шоколадные маффины с жидкой начинкой, которые еще называют шоколадный фондан. К тому же приготовить блюдо не составит труда. Опытные кондитеры предлагают готовые рецепты, которые помогают на собственной кухне создавать настоящие кулинарные шедевры.
Такой десерт нужно обязательно подавать горячим, именно поэтому ингредиентов указано не много. Следуя представленному рецепту с фото пошагово, удастся получить 2 полноценных шоколадных кекса с жидкой начинкой. Вся семья будет в восторге от угощения. Хочу обратить ваше внимание на рецепт шоколадных маффинов с адыгейским сыром.

Ингредиенты:

- черный шоколад – 40 гр.;
- сливочное масло – 30 гр.;
- яйцо – 1 шт.;
- сахар – 15 гр.;
- мука – 15 гр.;
- какао – 0,5-1 ст.л.
Приготовление


Перемешать

Заняться подготовкой шоколада, его нужно разломать на дольки. Выложить к нему сливочное масло и разогреть на водяной бане. Готовить до тех пор, пока ингредиенты полностью не растворятся. Можно использовать вместо водяной бани микроволновую печь. Подождать пока шоколадная смесь остынет до 30-36 градусов.


Вбить яйцо

Взбить яйцо с сахаром.


Все перемешать

К яичной массе добавить шоколадную смесь, перемешать.


Добавлять по немногу

Добавлять яичную смесь следует небольшими порциями.




Просеять муку

К общей массе засыпать муку, все вымешать.


Выкладываем в форму

Тесто по 1 чайно ложке выложить в форму для льда, убрать в морозильную камеру. Сделайте столько кубиков, сколько собираетесь делать десертов.


Выкладываем в форму тесто

Подготовить форму для выпечки, смазать ее маслом, присыпать какао.




Выкладываем тесто

Разложить тесто по формам, положить замороженную начинку.


Отправить в духовку

Готовить блюдо в духовке при температуре 180 градусов. Для приготовления требуется отвести 10 минут.


Достать из духовки

По окончании отведенного времени пирожные извлечь из формы, выложить на тарелку.


Подаем к столу

Маффины с шоколадом можно подавать к столу с шариком мороженного.

Приятного аппетита.
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

01.06.2018 / 19:53
Никак не могла понять, в чем же секрет тающего шоколада внутри пропеченного фондана! Пару раз пробовала готовить по другим рецептам, но шоколад внутри каждый раз превращался в зажаренную шоколадную массу. Одним словом получался фондан - не фонтан. Зато теперь несказанно рада что этот эксперимент удался на славу! Пробовала сделать по этому рецепту и с белым шоколадом внутри. Вкус конечно не любителя, но начинка тоже сохранила свою консистенцию. Главное заранее заготовить шоколад, чтоб он был заморожен нужными кубиками. Для этого я растопила плитку на теплой водяной бане и сделала небольшие шоколадные кубики в формочке для конфет.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Елена Салат "Жемчужина" с семгой и апельсином
Алена Вкусный горячий свекольник
Ольга Компот из крыжовника с мятой и лимоном на зиму
Даша Морковные котлеты как в детском саду
Даша Окрошка на тане
деда Простая солянка из капусты с сосисками
Автор рецепта Легкие рулетики из кабачков и творогом
Гость Легкие рулетики из кабачков и творогом
Мария: Никогда не берите чужую посуду! Плохие приметы, связанные с этим
Елена: Модные шорты летом 2018
Хранитель: Предсказания на 2018 год для России дословно: что ждет Россию в 2018 году
Гость: Отзывы о сборе клубники в совхозе им. Ленина 2018
Елена: Как быстро избавиться от прыщей на лице за 1 день?

Copyright © 2011-2018 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!