Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...

Популярные рецепты

Суп с гречкой и грибами
Суп с гречкой и грибами
Рецепт ухи из горбуши
Рецепт ухи из горбуши
Яблочно-сливовый джем
Яблочно-сливовый джем
Канапе с салатом из рубленой сельди
Канапе с салатом из рубленой сельди
Яичная лапша с овощами и соусом терияки
Яичная лапша с овощами и соусом терияки
Тесто для вареников на минералке
Тесто для вареников на минералке
Сырная закуска "Снеговичок"
Сырная закуска "Снеговичок"

Клубничный ликер в домашних условиях


Клубничный ликер в домашних условиях
Опубликовано 26.05.2018
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Клубничный ликер в домашних условиях можно приготовить за пару часов до прихода гостей. Не надо ждать 2 недели, настаивать, сливать и мешать. Все очень быстро и просто. Для наилучшего результата подойдите избирательно к выбору ингредиентов. Водка должна быть наилучшего качества. Клубника подойдёт мягкая, сочная, с приятным ярким вкусом. Мед желательно использовать светлый с нейтральным вкусом, ни в коем случае не гречишный, лучше майский. Подробный рецепт с фото пошагово вкусного напитка я любезно для вас описала. Обязательно попробуйте и такой не менее вкусный ликер из малины.


Ингредиенты

Вам потребуется (на 0,5 – 0,7 литра конечного продукта):

- клубника – 300 грамм,
- водка – 300 грамм,
- мёд – 3 столовые ложки.
Приготовление


Подготовить ингредиент

Клубнику перебрать, очистить от плодоножки, промыть в проточной воде. Выложить ягоду на дно чистой литровой банки.


Влить водку

Залить клубнику водкой.


Накрыть

Закрыть банку листом чистой обычной белой бумаги.


Фиксируем

Зафиксировать бумажную крышку нитью, как на фото.




Сделать дырочки

Сверху на бумаге выполнить отверстия ножом.


Оставить

Нагреть духовку до 200 градусов и отключить. Разместить банку с содержимым в духовке и оставить до остывания. За это время водка станет розового цвета, а ягоды побледнеют.


Повторить

Процедуру повторить. В этот раз жидкость потемнеет ещё больше, а ягоды станут светлее.




Добавить мед

В ёмкость для настаивания влить мёд.


Процедить

Отцедить спиртовой настой. Ягоды можно использовать в выпечке.


Все соединить

Влить настой к мёду и закрыть банку герметичной крышкой.


Охладить

Взболтать банку с ликером до растворения мёда. Возможно образование пены. После охлаждения она исчезнет.




Готовое блюдо

Охладить ликер в холодильнике и перелить в посуду для подачи. При необходимости ещё раз процедить.
Клубничный ликер готов. Подайте его в конце обеда с ягодами и мороженым.
Ликер получается сладкий, с ярким клубничным вкусом. Цвет у него очень красивый – рубиновый. Хранить такой напиток лучше в холодильнике. Использовать клубничный ликер можно для пропитки бисквитов, добавлять в крем для торта, как поливку в мороженое для взрослых. Несколько ложек ликера сделают ваш чай ароматным и согревающим. На основе клубничного ликера можно приготовить разнообразные освежающие коктейли.
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Автор рецепта Кольца из кабачков в ананасовом соке
Гость Кольца из кабачков в ананасовом соке
Гость гость Огурцы резаные с горчицей
Лариса Витаминный овощной салат на зиму
Гость Салат из огурцов с горчицей на зиму
Ира Шах плов в лаваше
Ира Шарлотка с дыней
Ира Чакапули по-грузински
Гость: Полезные свойства и рецепты применения куркумы
Хранитель: Предсказание на 2018 год для России отизвестных экстрасенсов
Сашка: У вас в доме есть микроволновка? Немедленно откажитесь от её использования!
Хранитель: Предсказания на 2018 год для России дословно: что ждет Россию в 2018 году
Линн: Как правильно сварить самый вкусный борщ: полезные советы

Copyright © 2011-2018 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!