Панкейки на воде
Опубликовано 20.05.2018
Разместил: Джули [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Панкейки на воде получаются ничуть не хуже тех, которые готовятся на молоке либо на кефире. И я сама в этом убедилась, после того как попробовала приготовить и поняла какие они получились вкусные. Подавать панкейки можно с любым джемом, вареньем либо просто с медом. Из данного количества ингредиентов получается 12-13 штучек. Детальный рецепт с фото пошагово сохраните в свою кулинарную копилку, чтобы радовать вкусным завтраком своих близких.
Ингредиенты:
- яйца — 2 штуки,
- вода очищенная — 250 мл.,
- мука — 250 грамм,
- разрыхлитель теста — 2 ч.л.,
- ванильный сахар — щепотка,
- подсолнечное масло — 2 ст.л.,
- соль — 0,5 ч.л.,
- сахар — 3 ст.л.
Рецепт с фото пошагово:
В начале белки отделить от желтков. Желтки залить очищенной водой комнатной температуры и венчиком взбить до образования пены. А белки пока поставить в холодильник, они понадобятся немного позже.
К взбитым с водой желткам всыпать муку, ванильный сахар и разрыхлитель. Венчиком либо ложкой все перемешать до однородности. Сначала получится немного густоватое тесто.
Затем добавить подсолнечное масло и еще раз перемешать.
Достать белки из холодильника, добавить к ним соль и взбивать до получения пышной пены. Затем по ложке добавлять сахар и продолжать взбивать пока сахар полностью растворится. Переложить взбитые белки к остальному тесту.
Очень хорошо все перемешать. Получится однородное воздушное не очень густое тесто на воде для панкейков. Необходимо чтобы тесто совсем немного расплывалось на сковороде и не растекалось как на тонкие блинчики.
Сковороду нагреть без добавления растительного масла и на середину выложить две ложки теста. Жарить панкейки на среднем огне. Когда тесто начнет хорошо пузыриться, можно переворачивать на другую сторону, аккуратно поддев деревянной лопаткой.
Таким образом приготовить панкейки использовав все тесто. Еще предлагаю вам попробовать панкейки на молоке.
Панкейки на воде готовы. Подавать с любимым вареньем, сгущенным молоком либо просто со сметаной.
Приятного аппетита!
- Панкейки на кефире
- Окрошка на сметане
- Шоколадные панкейки - рецепт на кефире
- Панкейки на кефире
- Панкейки на пиве
- Окрошка с редисом и сметаной
- Пшенная каша на воде в мультиварке
- Тонкие ванильные блинчики на воде
Комментарии