Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...

Популярные рецепты

Аджика домашняя
Аджика домашняя
Как приготовить овощное рагу?
Как приготовить овощное рагу?
Морковный торт
Морковный торт
Лепешки из нутовой муки с цукини
Лепешки из нутовой муки с цукини
Ризотто с креветками и фенхелем в мультиварке
Ризотто с креветками и фенхелем в мультиварке
Жареный толстолобик
Жареный толстолобик
Яблочно-сливовый конфитюр
Яблочно-сливовый конфитюр

Быстрый пирог с рыбой и картошкой


Быстрый пирог с рыбой и картошкой
Опубликовано 12.03.2018
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Простой пирог с рыбой и картошкой - вкусный и быстрый ужин на скорую руку для всей семьи. Отличное тесто на кефире и минимум затрат денег и усилий на начинку – вот секрет популярности этого заливного пирога. Рецепт этот прост, как и все гениальное.
Для начинки я использовала рыбные консервы, но подойдет также рыба, приготовленная на пару.


Ингредиенты

Ингредиенты:

- кефир - 2 стакана,
- мука - 2 стакана,
- яйца - 2 шт.,
- тунец консервированный - 1 банка,
- картофель - 3-4 шт.,
- сода, гашеная уксусом - 0,5 ч.л.,
- соль, специи по вкусу.
Приготовление


Перемешать

1. Готовим самое простое в мире тесто на кефире. Яйца взбиваем с кефиром (его, кстати, можно заменить на простоквашу или ряженку, смотря что у вас будет в холодильнике). Постепенно небольшими порциями, чтобы не было комочков, добавляем просеянную муку. Добавляем соду. Также на этом этапе прямо в тесто можно добавить готовую смесь приправ для рыбы или те специи, которые вы обычно используете для приготовления морепродуктов.


Выкладываем в форму

2. Форму для запекания слегка сбрызгиваем растительным маслом. Укладываем на дно половину картофеля, который предварительно нарезаем тонкими ломтиками. Солим и приправляем.


Выкладываем фарш

3. Выливаем половину теста. Сверху выкладываем консервированный рыбу. Для этого рецепта подходит любая рыба, которую любят в вашей семье, тунец, горбуша, сайра и т.д. если у вас консервы с крупными кусочками, мякоть рыбы разомните вилкой до однородности.


Выкладываем картофель

4. Сверху выкладываем вторую половину картофеля.
5. Затем выливаем остатки теста. Разравниваем.




Отправить в духовку

6. Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 30-40 минут. Готовность проверяем, проткнув тесто зубочисткой.


Достать из духовки

Подаем к столу со свежей зеленью.


Подаем к столу

Пирог хорош как в теплом виде, так и уже остывший.
Вкусным также будет пирог с рыбой из слоеного теста - его тоже очень просто готовить.
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

12.03.2018 / 09:02
Я не люблю сочетание рыбных консервов с картошки в пироге, поэтому делаю подобный пирог только с рыбой. Вниз тесто, потом рыбная консерва, потом мелок нарезанный лук (его лучше предварительно ошпарить кипятком), и сверху тоже тесто. Рыбы нужно взять побольше, на обычный пирог я беру две банки консервов. Пирог выходит сочный и ароматный, запах ан всю квартиру.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Даша Морковные котлеты как в детском саду
Даша Окрошка на тане
деда Простая солянка из капусты с сосисками
Автор рецепта Легкие рулетики из кабачков и творогом
Гость Легкие рулетики из кабачков и творогом
Инна Макароны с сыром и грибами
Гость Беляши с мясом на сковороде
Анна Суп Харчо из курицы с рисом
Хранитель: Предсказания на 2018 год для России дословно: что ждет Россию в 2018 году
Гость: Отзывы о сборе клубники в совхозе им. Ленина 2018
Елена: Как быстро избавиться от прыщей на лице за 1 день?
юлия: Отзывы о сборе клубники в совхозе им. Ленина 2018
Анна Гурьева: Что приготовить в мультиварке Редмонд: с фото и пошагово

Copyright © 2011-2018 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!