Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Печенье «Рождественские кружева»
Печенье «Рождественские кружева»
Баклажаны веером, запеченные в духовке
Баклажаны веером, запеченные в духовке
Буженина по-русски запеченная в фольге
Буженина по-русски запеченная в фольге
Тефтельки в томатном соусе
Тефтельки в томатном соусе
Рагу овощное с капустой
Рагу овощное с капустой
Персики в сиропе на зиму
Персики в сиропе на зиму
Классический салат "Ташкент"
Классический салат "Ташкент"

Блинчики с курицей


Блинчики с курицей
Опубликовано 24.02.2018
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Блинчики с курицей – это идеальный завтрак в любой день. Он одновременно вкусный, сытный и полезный, а это самое главное в утреннем приеме пищи. Тонкие блинчики с начинкой в сочетании со сметаной станут любимыми в любой семье. Рецепт с фото пошагово блинов я детально для вас описала. Обязательно попробуйте и эти сырные блинчики.

Ингредиенты

- яйцо - 1 шт.,
- мука - 180 гр.,
- кефир - 250 гр.,
- кипяток - 250 гр.,
- сахар - 50 гр.,
- сливочное масло - 50 гр.,
- сода - 4 гр.,
- соль - 0,5 ч.л.,
- лук - 1 шт.,
- филе куриное - 250 гр.,
- сливки - 50 мл.
Рецепт с фото пошагово:
Вбить яйцо
Тщательно взбиваем яйцо с сахаром. Получаем пышную массу.

Добавить кефир
Добавляем кефир. Не забываем соблюдать пропорции. Тщательно перемешиваем венчиком.

Солим
Далее отправляем в тесто немного соли. Четверти чайной ложки будет достаточно.

Просеять муку
Далее отправляем в тесто половину имеющейся муки.



Добавить соду
В тесто нужно также отправить соду. Указанное количество соды нужно добавить именно в середине добавления муки. Это нужно для того, чтобы у готовых блинчиков были аппетитные дырочки.

Перемешать
Далее отправляем вторую часть муки. Тщательно смешиваем тесто до исчезновения комочков.



Добавить кипяток
Далее добавляем кипяток. Вливаем его постепенно и сразу же тщательно взбиваем смесь венчиком.

Добавить масло
В уже почти готовое тесто отправляем сливочное масло, которое предварительно растопили в микроволновке и немного остудили. Снова взбиваем. Оставляем смесь настаиваться 15 минут. Обжариваем блинчики как обычно. Каждый блинчик нужно смазать сливочным маслом.



Нарезать лук
Готовим начинку. Нарезаем лук мелко.

Нарезать куриное филе
Куриное филе предварительно отварили в воде с добавлением соли. Тоже мело нарезаем.



Пассеруем
Обжариваем сначала лук до золотистой корочки.

Добавить куриное филе
Далее к нему отправляем куриное филе. Также обжариваем.



Перемешать начинку
Чтобы начинка не получилась сухой, добавляем к курице немного сливок.

Выкладываем начинку
Выкладываем немного начинки на блинчик. Обратите внимание на мой любимый рецепт вкусных блинчиков на молоке с дырочками.

Завернуть
Заворачиваем в закрытую трубочку.
Подаем со сметаной. Можно еще раз обжарить блинчики уже с начинкой. Тоже получается вкусно.
Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость Кабачки маринованные с помидорами на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Lehjjla: Салат из свежей капусты и огурца
Гость Пикантные помидоры с хреном на зиму
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!