Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Закуска из баклажана, помидоров и цукини
Закуска из баклажана, помидоров и цукини
Морковь по-корейски на зиму в банках
Морковь по-корейски на зиму в банках
Хлеб формовой из пшеничной муки
Хлеб формовой из пшеничной муки
Заливное из овощей
Заливное из овощей
Торт на сковороде со сгущенкой
Торт на сковороде со сгущенкой
Пирожное из печенья без выпечки "Змейка"
Пирожное из печенья без выпечки "Змейка"
Моченые яблоки в бочке
Моченые яблоки в бочке

Тонкие не рвущиеся блины


Тонкие не рвущиеся блины
Опубликовано 22.02.2018
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Блины – самая распространенная выпечка. Приготовление этого блюдо под силу даже ребёнку.
Жидкое тесто для блинов готовится быстро и не сложно. Тонкие не рвущиеся блины на крахмале можно сделать сладкими, в качестве закуски, с начинкой и без. Очень ценно, когда блин получается тонким и при этом не рвётся. Именно таким рецептом мы сегодня с вами поделимся. Раскроем тайну идеально тонкого блина. Крахмал – ингредиент, благодаря которому блин эластичный, тонкий и не рвется. Также хочу обратить ваше внимание на правильный рецепт тонких блинов на кефире.

Ингредиенты
Для приготовления нам понадобится:

- молоко или кефир – 400 мл.,
- куриное яйцо – 3 шт.,
- пшеничная мука¬ - 4 ст.л.,
- крахмал – 4 ст.л.,
- сахарный песок – 1 ч.л.,
- подсолнечное масло (рафинированное).
Рецепт с фото пошагово:
Просеять муку
Для экономии сил и времени, мы решили упростить рецепт и смешать все ингредиенты сразу, игнорируя классическое приготовление теста для блинов.
Возьмём глубокую миску и просто добавим в неё все нужные нам продукты.
Вбейте яйца, налейте молока, добавьте сахара, муку и крахмал, а также подсолнечного масла три столовые ложки.

Перемешать
Теперь содержимое миски нужно взбить миксером или блендером.

Готовое блюдо
Тесто наше будет жидким. Не переживайте, так должно быть.

Выкладываем на сковородку
Ставим сковороду на плиту, наливаем в неё пару столовых ложек растительного масла. Нагреться масло должно до «шкварчения».
Далее в половник набираем тесто. Для одного блина, достаточно половина половника.
Чтобы блинчик получился аккуратным, тесто выливаем по форме сковородки и покрутив ею распределяем равномерно.



Перевернуть
Жарить блины нужно на умеренно сильном огне. С двух сторон до румяного цвета.

Выкладываем на тарелку
Поскольку подсолнечное масло присутствует в тесте, на сковороду его больше не рекомендуется добавлять.
Вот такой незатейливый рецепт идеально тонких и прочных блинов. Обязательно попробуйте эти очень вкусные необычные сырные блины.



Готовое блюдо
На вкус они нейтральные. Годятся как для десертов, так и для закусок.
Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость Кабачки маринованные с помидорами на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Lehjjla: Салат из свежей капусты и огурца
Гость Пикантные помидоры с хреном на зиму
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!