Рисовая лапша с курицей и овощами
Опубликовано 26.01.2018
Разместил: Drug [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Рецепт рисовой лапши с курицей и овощами хорош не только в будни, для ваших близких. Если вы к ужину ожидаете гостей, то очень уместно будет приготовить такое аппетитное, сытное и в то же время весьма оригинальное блюдо азиатской кухни. Основной ингредиент блюда – рисовая лапша, она прекрасно сочетается с овощами и куриным мясом. Для особой пикантности блюдо заправляется соевым соусом и по желанию любимыми специями.
Овощи для блюда можно брать любые – по сезону. В базовый рецепт входят морковь, лук, салатный перец и свежие огурцы.
Что касается мяса, то лучше всего использовать куриное филе, но вполне можно взять и окорок, при этом сняв мясо с кости. Блюдо готовится очень быстро, для того, чтобы обжарить, а затем протушить с лапшой все ингредиенты, понадобится не более 20 минут. За это время можно ещё приготовить лёгкий овощной салат и всё вместе можно подавать к столу.
Ингредиенты:
- лапша рисовая – 200 г,
- филе куриное – 300 г,
- салатный перец – 1 шт.,
- огурец свежий – 1 шт.,
- лук-репка – 1 шт.,
- морковь – 1 шт.,
- масло рафинированное – 2-3 ст.л.,
- соус соевый – 5-7 ст.л.,
- перец красный в молотом виде - по вкусу.
Рецепт с фото пошагово:
Очищенный лук шинкуем тонкими перьями.
Чистим морковь и измельчаем её на шинковке длинной соломкой.
Салатный перец чистим от семян, а после этого режем его полосками.
Огурец промываем, если нужно, то срезаем часть кожуры и после этого шинкуем его соломкой.
Мясо промываем, режем тонко.
После этого в разогретой с маслом сковороде готовим мясо, пока оно не зарумянится.
Затем обжариваем в течение 5 минут овощи, чтобы они были мягкими.
Готовим рисовую лапшу (провариваем пару минут и промываем).
Затем соединяем все ингредиенты на сковороде,добавляем соус,
специи
и доводим до готовности 5-6 минут.
Приятного аппетита!
Попробуйте также вкусную гречневую лапшу с курицей и овощами.
- Яичная лапша с овощами и соевым соусом
- Суп-лапша с домашней курицей
- Рисовая вермишель со свининой и овощами
- Лапша с курицей и грибами
- Яичная лапша с овощами и соусом терияки
- Соба со свининой, овощами и жареным сыром
- Суп лапша с овощами
- Рисовая запеканка как в детском саду
Комментарии
27.01.2018 / 12:29
Тамара
Стр: [1] »