Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...

Популярные рецепты

Фаршированные толстолобики к новогоднему столу
Фаршированные толстолобики к новогоднему столу
Мятный сироп
Мятный сироп
Спаржевая фасоль на зиму
Спаржевая фасоль на зиму
Торт со сгущенкой за 30 минут
Торт со сгущенкой за 30 минут
Белый хлеб с луком и паприкой
Белый хлеб с луком и паприкой
Торт "Тирамису"
Торт "Тирамису"
Хреновина
Хреновина

Пирог с капустой и яйцом в духовке


Пирог с капустой и яйцом в духовке
Опубликовано 17.01.2018
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Сегодня я предлагаю приготовить вкусный пирог с капустой и яйцом в духовке, который получается превосходным, отлично подойдет к чашечке чая или стакану молока. Мой пошаговый рецепт с фото в этом вам поможет. Капусту для пирога предварительно подготовим – немного поджарим с луком и сладким перцем, также в начинку добавим куриные яйца – пирог с капустой получится сытным. В состав теста не входят сливочные продукты, пирог у нас постный, поэтому он отлично разнообразит ваш рацион в пост. Начинку иногда можно менять, или просто добавить к капусте и яйцам грибы, колбасные изделия или другие различные овощи по вкусу. Подготовим все продукты по списку и приступим.


Ингредиенты

Ингредиенты:

- вода (теплая) – 1,5 стакана,
- мука пшеничная в/с – 3 стакана,
- дрожжи сухие – 1 ч.л.,
- масло растительное – 3 ст.л.,
- сахар – 1 ст.л.,
- соль – 1 щепоть,
- капуста белокочанная – 0,5 кг,
- яйца вареные – 2-3 шт.,
- сладкий перец – 1 шт.,
- красный лук – 1 шт.,
- масло растительное – для жарки,
- соль, перец – по вкусу.
Приготовление


Просеять муку

Всыпать в миску пшеничную муку, предварительно ее просеять. Добавить в муку быстродействующие дрожжи – 1 ч.л. Перемешать.


Добавить масло

Влить в муку 3 ст.л. растительного масла.


Добавить сахар

Добавить соль и сахарный песок в муку.


Добавить воду

Влить в муку теплую воду.




Перемешать

Перемешать тесто ложкой, тесто липкое и не густое, его не нужно вымешивать руками. Накрыть емкость с тестом чистым полотенцем и поставить в тепло на 25 минут.


Шинкуем капусту

Тем временем подготовить начинку для пирога – нарезать капусту полосками.


Нарезать лук

Нарезать красный лук кубиками, сладкий перец нарезать также кубиками. Переложить овощи в сковороду, добавить немного масла и поджарить все 10-15 минут.




Приправить специями

Овощи со сковороды переложить в тарелку, туда же натереть несколько куриных яиц. Приправить капусту солью и перцем по вкусу.


Выкладываем в форму

Форму для выпечки устелить промасленным пергаментом, выложить половину теста. Поверх теста разложить капустную начинку.


Накрыть тестом

Закрыть начинку тестом. Выпекать 40-45 мину при 180 градусах. Подаем пирог с капустой приготовленный в духовке к столу.


Подаем к столу


Приятного вам аппетита!
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

18.01.2018 / 11:43
Такая начинка хорошо идет в слоеное тесто. Я часто делаю такой дома, а тесто покупаю в магазине, замороженное. Причем неплохо получается как с бездрожжевым слоеным, так и с дрожжевым слоеным тестом.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Дарья Мойва в духовке без масла
Полина Горячие бутерброды с картошкой на сковороде
ГостьЛюдмила Салат "Сердце ангела"
ГостьЛюдмила Постные вареники с картошкой
Маргарита Курица в духовке целиком
Жанна Сытный бульон с лапшой и курицей
Тамара Крем для медового торта со сгущенкой и сливочным маслом
Гость Борщ с килькой в томате и фасолью
Ольга: Отдых на майские праздники с детьми
Ирина: Когда начало и конец Великого поста
Хранитель: Предсказание на 2018 год для России отизвестных экстрасенсов
Елена: 100 болезней - одно решение. Чеснок!
Ольга: Увлажнители воздуха - отзывы и цены

Copyright © 2011-2018 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!