Пасха - это вкусное и простое христианское блюдо, которое готовят хозяйки много лет подряд. Рецепт пасхи из творога может меняться, так как есть традиционные варианты приготовления этого лакомства, а есть современные и измененные варианты создания блюда для празднования великого дня. Именно в нашем разделе вы найдете самые разнообразные рецепты с фото!

Чтобы создать сладкое блюдо, берется творог, который смешивается со сливками или сметаной, затем такая масса помещается в форму в виде пирамидки и ставится под пресс. В церквях такое лакомство называют немного по другому, пасха носит название "млеко загустевшее" - когда готовое блюдо вынимают из формы, на одной из сторон обязательно должны быть выделены буквы "ХВ", что означает "Христос Воскресе". По поверьям христиан, Пасха является изображением гроба Господня. Несмотря на то, что основа готовки практически одна и та же, рецептов творожной пасхи великое множество, чему свидетельствует обилие разнообразных рецептов в нашем разделе!

Такое лакомство является символом того, что время принесения ветхозаветных жертв уже прошло много лет назад, сегодня нет необходимости приносить церкви жертву, хотя ранее такие традиции были обязательными в христианских обычаях. Так как Христос сам решил принести себя в жертву, он освободил других людей от принесения кровавых жертв в дары Господу.

Как уже стало понятно, рецепт творожной пасхи включает в себя качественный творог, но стоит сказать о том, что это лакомство может готовиться совершенно по-разному. Есть несколько вариантов создания вкусного блюда, в первом варианте Пасха делается сырым методом, также блюдо запекается в духовом шкафу или же творожное лакомство варится особенным методом, чтобы получить вкусное и нежное блюдо.

Сырая Пасха готовится проще всего, так как для её создания необходимо просто перемешать ингредиенты между собой, а затем переложить массу в отдельную формочку, а сверху поставить гнет. Через несколько часов сладкое творожное блюдо будет полностью готово. В некоторых случаях необходимо запечь творожное блюдо, например, это требуется в том случае, когда в состав десерта входят куриные свежие яйца.

Пасха из творога может быть приготовлена горячим и холодным методом, для холодного лакомства необходимо взять уже готовые ингредиенты, не требующие дополнительной тепловой обработки, и смешать их между собой до однородной консистенции. Если же пасха готовится горячим методом, то все составляющие необходимо прогреть на огне до того момента, пока полученная масса не начнет активно кипеть. Затем кастрюльку снимают с огня и сразу же перемещают в чашку с холодной водой, это необходимо для того, чтобы быстро охладить творожную массу для приготовления этого сладкого блюда.

Кроме творога и сливок для пасхи могут быть использованы другие ингредиенты, например, сливочное масло, сметана, свежие куриные яйца или сахарный песок для улучшения вкусовых качеств этого лакомства. Если же творожное блюдо делается на основе сливок и творога, то перед тем как налить сливки в будущий десерт, стоит вскипятить их.

В самом конце в заготовленную творожную массу хозяйки по вкусу могут добавить немного высушенных измельченных фруктов, это может быть курага, чернослив, изюм, также не редко используются орешки, ванилин, лимонная цедра или кардамон для улучшения вкуса лакомства. Стоит сказать, что ванилин необходимо добавлять абсолютно в любой рецепт творожного блюда, данный компонент не используется в том случае, если Пасха готовится с добавлением варенья или шоколада.

Если же вы ищите рецепт, как приготовить творожную пасху более оригинально, то можно добавить в тесто немного коричного порошка для аромата и вкуса, а чтобы сделать сладость розовой или коричневой, достаточно добавить к творожному тесту немного малинового варенья или растопленного шоколада.

На этом сайте вы найдете множество рецептов, как можно создать вкусную и нежную творожную пасху для праздника.